Monday, December 17, 2007

薑李


戀戀不忘的味道。農曆新年回台北,李子還沒上市,本以為可以重溫想念中的味道,誰知又不得時。從小就愛吃酸,尤其是烏梅,不酸不吃,酸到牙齒軟軟地還想吃,小學畢業的時候個子很小,長輩們指責家母,都是給吃太多酸梅烏梅影響發育。
薑李這味道很特別,以前在台北時不那麼吃薑,到了外地口味改變,忽然就喜歡起日本料理中生薑的味道,2002年3月底往宜蘭礁溪走北宜公路,行經九彎十八拐,在山頂休息,嚐到新鮮的薑李,李子脆、薑辣、紅糖甜,超超好吃的,一口氣吃掉半袋,母親在一旁看都不敢看,她頂極怕酸,父親年輕時跟我不相上下,年紀大牙齒受不得酸,只能在旁邊垂涎三尺過乾癮。
自那一次後,總想在李子出產的季節回去,因為那已經成為回鄉的動力。甚至於想,也許從來沒嚐過也就不會有想念的後患了。