Tuesday, November 6, 2007

客家粿粽


上星期得知一位好姊妹,在毫無預警的情況下被解雇,離開了工作五年多的公司,打電話給她加油打氣,正巧她準備出門去學包粿粽,由於記憶體老化的關係,名稱和實物兜不上,你來我往的形容了好一會兒才證實,就是那個從小總吵著媽媽要買的那種粽子。因為奶奶只做肉粽和鹼粽,若不逢節期,平時想吃也不容易買的到,又加上保鮮不易,媽媽說要現買現吃才好,所以一年裡難得吃得上兩三粒,家裡幾口人裏面只有我中意這種半鹹不甜的味道,外皮QQ的甜甜的,裏面包著蘿蔔絲有點鹹鹹的。三小時後姊妹拿著剛蒸好的粿粽,請我品嚐手藝,感激都來不及了,哪裡還敢有評語。這一口至少等了十五年,重溫昔日想念的味道,全是因為姊妹的愛心啊!